Khác với món Nhật, cơm cuộn Hàn Quốc có thêm dầu mè, mang đến hương vị rất độc đáo.

	Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

Đặc biệt do kếp hợp với kim chi nên có vị chua cay rất hài hòa.

Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 2 chén cơm dẻo hạt tròn (ngon hơn nếu dùng gạo Nhật) - 4 lá rong biển (loại để cuộn cơm)
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

- Củ cải vàng muối chua, lá kim hoặc cải bó xôi, ngoài ra có thể dùng cà rốt, đậu cove tùy thích - 150gr chả lụa, một ít chà bông heo (có thể dùng xúc xích, thịt nguội hoặc cá ngừ hộp) - 100gr kim chi - Sốt mayonnaise, dầu mè, mè trắng hoặc mè đen rang chín. Cách chế biến:
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCủ cải muối xắt sợi dài (nếu dùng cà rốt hoặc đậu cove thì luộc qua nước sôi, cũng xắt sợi dài). Chả lụa (hoặc xúc xích) cũng xắt sợi dài.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCơm nấu chín dẻo sẽ dễ cuốn hơn là cơm khô. Cơm còn nóng cho 1 muỗng canh dầu mè và mè rang vào trộn thật đều, có thể nêm xíu muối cho cơm có vị đậm đà.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonTrải lá rong biển lên trên 1 tấm mành tre, xịt nước lên bề mặt lá rong biển. Cho 1-2 vá cơm lên lá rong biển, dàn đều cơm chừa lại hai phần đầu lá rong biển, sau đó, cho lá kim lên cơm, cho kim chi, củ cải muối, chả, chà bông, sau cùng là 1 lớp sốt mayonnaise. Cuộn chặt tay và lăn tròn cuộn cơm để cuộn cơm được tròn đều.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonDùng dao sắc hoặc hơ qua lửa xắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Có thể dùng cùng tương ớt hoặc nước tương đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cuộn, kim chi, món Hàn, Trâm Phạm

muoi ca phao a xít béo mì xào món cuốn cho bé a xít béo omega 3 thuốc lá trai giac cơm chiên trứng Làm sao để hoành thánh không bị bung Làm sao để hoành thánh không bị bung hoành thánh món chiên sốt chanh dây hoành thánh món chiên sốt chanh dây Nhat ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh rau tron ăn sô cô la bệnh tim sô cô la đen xổi bánh gạo bánh bao bí đỏ tôm ngon ăn sô cô la phô mai bệnh tiểu đường Thực đơn Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu Xôi nhộng ăn sô cô la đen sức khỏe Làm cốm Cách làm sữa chua thịt ăn thịt tiểu đường phụ nữ axit folic ung thư măng tây rau diếp nem chay nướng cà phê trà xanh đột quỵ Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung canh tôm kem cà phê viagra đàn ông chè chén giảm nhận thức đậu phộng dị ứng Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chè chén sai lầm khi luộc rau Thử làm món ngon có nguy cơ thất thịt bò cá hồi tim mạch kali muối đột quỵ thực phẩm chè chén dien my udon Thơm háo cảo xôi thịt công thức bánh hoành thánh chiên hoành thánh chiên cánh gà chiên giòn tom hap món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh món ăn lạ miệng bua sang Canh gà hoành thánh rán hoành thánh nhân thịt hoành thánh cuốn cá sườn cừu nướng dau hu om nam nuong hoành thánh chiên giòn hoanh tom thit bun xao lò nướng hoanh thanh thom ngon nuoc canh ga Mật ong xếp bánh chocolate đế hoành thánh rán giòn hoành thánh cuộn thanh cua hoành thánh nhân bơ Nem cuon mut ngon An sang quán hoành thánh ngon hà nội muc ngon hoanh thanh chien ngon nguy cơ ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim ngô ẩm thực trung hoa Măng ăn trái cây Cá trê Nau chao Hai б m Sụp ga trung cach lam bAnh khoai tay chien nữ giới trái cây thiếu niên ung thư nui chiên trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn nữ giới Góc Bếp ăn uống gút bánh mì ngũ cốc tôm sốt trái cây thập cẩm lắc muối ớt cÃƒÆ basa dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol rượu viêm khớp nữ giới List Nướng tu lanh Món thai HẠu bánh flan đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà pad thai pho xao sữa chua bắp vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa xoài kem ba roi kho hẠt Ngất vitamin D gà khô Cá chốt đặc sản vùng sơn cước Cách chế biến khoai tây chiên để giảm bánh khoai mì thit heo ram chè đỗ đỏ vitamin